黑石子餐厨垃圾处理厂无害化处理餐厨垃圾（地沟油）

为消除餐厨垃圾带来的食品安全隐患，保障市民健康和保护三峡库区水环境，市政府于2009年9月1日出台并实施了《重庆市餐厨垃圾管理办法》。市环卫集团在全国率先建设了主城区餐厨垃圾综合处置工程。按照市领导关于《主城区餐厨垃圾收运处理工作专题会议纪要》（2010年-6期）的批示精神，为了解决过渡期间主城区餐厨垃圾无害化处理的问题，在黑石子餐厨垃圾处理厂综合处置工程未建成之前，环卫集团投资1000万元建成了主城区餐厨垃圾应急处理工程，2009年9月至今，已收运处理餐厨垃圾2.4万吨，最高日处理量达226吨，目前运行正常。

    餐厨垃圾应急处理系统采用机械分拣、固液分离、最大限度油脂分离的综合处理工艺。经处理的沼渣进入黑石子填埋场进行完全无害化填埋处理，分离系统分离出来的油脂生产生物柴油，沼液经黑石子场处理达标后送往唐家沱污水处理厂深度处理。